영양실조는 흔한 노인 증후군입니다. 2012년 전국 노인 입원환자를 대상으로 실시한 영양조사 결과, 노인 환자의 49.7%가 영양실조 위험에 처해 있으며, 14.67%는 이미 영양실조를 겪고 있는 것으로 나타났습니다. 노인 입원 환자의 영양 상태는 임상적 결과와 밀접한 관련이 있습니다. 영양실조는 장기 입원영어 니모닉, 수술 후 합병증 증가, 기능적 의존, 감염 및 사망률로 이어질 수 있습니다.
1. 영양실조란 무엇입니까?
영양실조는 신체 기능과 임상 결과에 부정적인 영향을 미치는 에너지, 단백질 및 기타 영양소의 결핍 또는 과잉을 말합니다. 임상 실무에서 영양실조의 개념은 더 광범위하며, 종종 단백질-에너지 영양실조로 표현되는데, 이는 불충분한 에너지 및/또는 단백질 섭취 또는 질병이나 외상으로 인한 대사 수요 증가 또는 영양소 손실을 의미하며, 궁극적으로 신체의 요구를 충족시킬 수 없습니다. 임상적 증상 신진대사의 필요로 인해 발생합니다.
과도한 섭취로 인한 영양실조, 즉 과잉비타민증이나 비만 등도 영양실조에 속한다는 점을 염두에 두어야 합니다.
2. 노인의 영양섭취 부족을 초래할 수 있는 요인은 무엇이 있을까요?
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노인의 신체적 상태로는 치아가 마모되고 빠지면서 씹는 기능에 영향을 미치고, 노인의 혀 근육이 위축되고 운동능력이 감소하여 음식을 씹을 때 고르게 저을 수 있도록 해줍니다. 노인의 경우 미각 기능이 저하되고 식욕이 감소하여 먹는 양이 현저히 줄어듭니다.
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노인들은 당뇨병, 만성신장질환, 수술후유증 등 만성질환을 여러 개 가지고 있는 경우가 많고, 식단도 제한적이다. 전문가의 지도 없이는 노인들이 불균형한 일상 식단으로부터 포괄적인 영양을 얻으세요. 동시에, 장기간 여러 약물을 복용하면 식욕이 감소하고 음식 섭취가 감소하게 됩니다.
또한 홀로 사는 노인들은 사회적 요인으로 인해 사회와 단절되어 가족의 보살핌을 받지 못하기 때문에 식단이 너무 단순하거나 소득이 너무 낮아 생계를 유지할 수 없는 경우가 많습니다. 영양 요구 사항이 부족하거나 가족에게 보관 시설 및 조리 시설이 없거나 다른 사람의 감독이 필요한 경우 등이 장기간 영양 섭취가 부족할 수 있습니다.
3. 우리 가족 중 노인들이 영양위험에 처해 있는지 어떻게 예비적으로 판단할 수 있나요?
다음 두 가지 문제 중 하나라도 해당된다면 종합병원 노인과를 방문하여 영양검사 및 평가를 받아야 합니다.
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비자발적 체중감소
평소 체중과 비교하여 6개월(또는 기간을 알 수 없음) 이내 또는 3개월 이내에 체중감소가 ≥ 10%인 경우 체중감소 ≥ 5%.
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일상 식사에 비해 경구 섭취량이 감소한다
4. 노인의 식생활 조절은 어떻게 해야 할까?
적절한 식생활은 노인의 영양상태 개선, 만성질환 예방 및 치료, 전반적인 신체건강 증진에 큰 의의가 있다.
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다양한 음식을 섭취하고, 부드럽고 섬세하게 조리하여 소량씩 자주 섭취하세요
노약자, 몸이 허약하신 분, 체력이 많이 떨어진 분 체중의 경우 식사 빈도를 늘리는 데 특별한 주의를 기울여야 합니다. 세 끼 식사 외에 간식을 2~3회 더하면 충분한 음식 섭취를 보장할 수 있습니다. 식욕이 약한 노인은 식사 전과 식사 중에 국을 덜 마시고, 국에 담가둔 밥도 덜 먹는 데 주의해야 한다. 삼키는 데 어려움이 있는 사람과 80세 이상의 노인은 부드러운 음식을 선택할 수 있습니다. 질식과 흡인을 방지하기 위해 천천히 철저히 씹어야 합니다. 빈혈, 칼슘, 비타민 D, 비타민 A 및 기타 영양 결핍이 있는 노인의 경우 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 의사의 지도에 따라 귀하에게 적합한 영양 강화
식품을 선택하십시오.
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매일 충분한 물을 마시세요
매일 1200ml 이상의 물을 마시는 것이 가장 좋습니다. 규칙적이고 적극적으로 물을 마시세요. 심장질환, 신장질환, 간질환 등 만성질환이 있는 노인의 경우, 본인의 상태와 소변량에 맞게 물 섭취를 제한해야 합니다.
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프로바이오틱스 섭취량을 늘리는 것
은 장내 미세환경 개선에 도움이 됩니다.